Ragusa, Modica, Scicli, Ispica e Santa Croce Camerina: 5 città barocche patrimonio mondiale dell’UNESCO. I monumenti imponenti, le facciate ricche e pregiate, i palazzi sontuosi, le chiese dalle magnifiche decorazioni testimonianze di un alto valore artistico e architettonico di un’epoca. Tanti paesaggi ed elementi diversi l’uno dall’altro ma identificativi di uno stile unico: il Barocco Siciliano. Le campagne percorse dai muretti a secco in pietra bianca, le lunghe spiagge incontaminate che alternano dune di sabbia dorata e rocce in uno dei tratti più belli del Mediterraneo, le piccole e antiche case ricavate dalle vecchie grotte, le casette le une sulle altre, le lunghe scale da cui compaiono d’un tratto e inaspettatamente le facciate barocche. E le immancabili tappe del gusto: il cioccolato, con la sua ricetta azteca, i biscotti di mandorla, i sorbetti e le granite, i formaggi, il vino e l’olio. La cultura del cibo come espressione di accoglienza ma anche trasmissione di valori.